AROMAS

FRESCOS

saborPERFEITOS PARA COZINHAR

FORMATOS DISPONÍVEIS:

Bolsa de Aromáticas Frescas de 20, 40 y 50gr

Saco 20g., 40g., 50g. e 100g.

Produtos disponíveis: Manjericão, Cebolinha (não inclui o formato 100g), Coentro, Aneto, Hortelã, Laurel, Mint, Alecrim, Tomilho, Salsa Lisa, Salsa Encaracolada, Orégano e Funcho.

Blister de Aromáticas Frescas de 10, 20 y 25gr

Blister: 20g., 50g. e 125g.

Productos disponíveis: Manjericão, Cebolinha, Coentro, Aneto, Hortelã, Laurel, Mint, Alecrim, Tomilho, Salsa Lisa, Salsa Encaracolada, Orégano e Funcho.

Maceta de Aromáticas Frescas de 9 y 10.5cm

Vaso: 9cm e 10,5cm.

Productos disponíveis: Manjericão, Cebolinha, Coentro, Hortelã, Aneto, Tomilho e Salsa Lisa.

Productos aromáticas frescas a granel

LUCROS

Dos Aromáticos Frescos

Se algo não pode faltar na cozinha, há ervas aromáticas, plantas silvestres que são usadas para perfumar e dar sabor a certos alimentos e ensopados.

As plantas aromáticas são responsáveis ​​por imprimir uma nota aromática nos pratos em que estão presentes. Eles são notados, mas sempre respeitando os alimentos que eles complementam, aumentando seu sabor e nunca cobrindo ou subtraindo o protagonismo. Mas não só isso, eles também são ricos em minerais e vitaminas, o que lhes permite adicionar propriedades nutricionais e terapêuticas a qualquer receita em que estejam presentes.

Saber escolher a planta aromática perfeita para cada prato é uma ciência. E adicioná-los em apenas medir toda a arte.

É uma planta muito aromática com um cheiro muito particular e penetrante. Combina muito bem com tomate e é usado principalmente com massas. É o tempero principal do pesto italiano.

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Esta é uma erva aromática com caules muito finos e ocos. Como o nome sugere, o cebolinho pertence à família das cebolas, embora seu sabor seja muito mais delicado.

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Esta planta aromática é uma boa fonte de ferro, fibra e magnésio, também contém uma grande quantidade de minerais, como cálcio, potássio, fósforo, zinco, cobre, crómio e vitaminas A, K, B, C, E.

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Dill é uma erva muito aromática, com um cheiro de anis e limão. Pertence à família dos Umbellifera (embora em algumas fontes se diga que é herbáceo). Sua haste frágil ereta e muito fina, ramificada na ponta, pode exceder um metro de altura.

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La Hierbabuena é rica em minerais como cálcio, magnésio, ferro, potássio, sódio, zinco, fósforo. Também fornece vitaminas do grupo B e C.

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O louro é uma planta aromática frequentemente usada na gastronomia tradicional. Suas propriedades saudáveis ​​foram transferidas para a cozinha como um importante suplemento nutricional.

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A hortelã é, ao lado da hortelã, uma das plantas aromáticas mais conhecidas hoje, seja para preparar coquetéis, infusões ou receitas.

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Um raminho de alecrim fresco é ideal para aromatizar óleos e vinagres e, assim, dar um toque diferente para saladas e molhos.

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O tomilho é um dos condimentos fundamentais da culinária mediterrânea por sua versatilidade. Quando é esfregada, suas folhas emitem um perfume intenso, perfumado e levemente de terra.

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salsa suave, de porte vigoroso e folhagem verde intensa e abundante, é uma planta herbácea natural dos países mediterrâneos embora também seja cultivada em outras regiões de climas mais frios, por isso também se estende por parte da Ásia ou América.

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Originária dos países mediterrâneos, embora também seja cultivada em outras regiões de climas mais frios, é por isso que também é difundida por parte da Ásia ou da América. Sua boa reputação remonta aos gregos e romanos.

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O orégano é uma planta aromática e viva, que faz parte dessa grande lista de plantas que têm um lugar de destaque na cozinha; É nativo da bacia do Mediterrâneo, do Oriente Médio e da Arábia.

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O funcho é uma planta aromática que exala um cheiro agradável de anis e tem muitas propriedades medicinais. Originalmente da bacia do Mediterrâneo, embora hoje a encontramos praticamente em todo o mundo.

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