Fresh Green: el refresco verde de cilantro

Cada vez son más las personas que se apuntan a la moda de las bebidas refrescantes naturales (también llamadas smoothies), ya que aportan numerosos nutrientes y conservan sus propiedades aportando su sabor característico. Estas bebidas son utilizadas en su mayoría por deportistas, ya que tras el ejercicio físico aportan las vitaminas necesarias para una óptima recuperación.

Entre los batidos más consumidos se encuentra el Fresh Green, un refresco verde de cilantro que es una excelente opción para tomar a media mañana, para merendar, o como opción para un caluroso día de verano. El batido de cilantro te hidrata, te remineraliza y te da energía extra para afrontar un duro día de trabajo o de estudio.

Como contamos en nuestra página web, el cilantro tiene múltiples propiedades y nos ofrece un sabor refrescante que combate el mal aliento o la temida halitosis. Es por ello que desde Ideal Chef os mostramos la receta del Fresh Green para que podáis disfrutar en casa de este delicioso smoothie ¿Tienes a mano lápiz y papel?

Receta del Fresh Green

El Fresh Green se elabora con una base de plátano que le da cremosidad al batido y con abundante agua de coco, dándole a éste un exótico toque tropical. Las espinacas (otro de los ingredientes básicos para la realización de este batido) aportan una alta dosis de clorofila, hierro y minerales, tales como el calcio, el magnesio, el manganeso y el potasio.

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1 vasito y medio de agua de coco
  • Un pequeño puñado de espinacas
  • 10 hojas de menta
  • 6 ramitas de cilantro
  • Hojas de menta y rodajas de lima limón

¿Cómo preparar un Fresh Green?

  • Antes de comenzar con la preparación del batido es indispensable lavar las espinacas, las ramas de cilantro y las hojas de menta.
  • Procedemos a pelar y cortar el plátano.
  • Vertimos agua en la batidora y agregamos en ella todos los ingredientes (excepto el plátano). Una vez introducidos batimos durante 3 o 4 segundos.
  • Cuando terminemos de batir, incorporamos el plátano y lo batimos durante 5 segundos hasta que se quede totalmente líquido.

Recomendación Ideal Chef: Échale unas gotitas de limón a tu Fresh Green si quieres que adquiera un toque mucho más refrescante. ¡Ahora sólo toca disfrutarlo!